Le Bon Cuisiniste a pensé à toutes celles et ceux en panne d’idée pour leurs repas de la semaine !
Alors pour vous faire gagner du temps, nous vous proposons cette semaine un grand classique qui plaît à tous les coup : 𝙡’𝙤𝙢𝙚𝙡𝙚𝙩𝙩𝙚 𝙖𝙪𝙭 𝙘𝙝𝙖𝙢𝙥𝙞𝙜𝙣𝙤𝙣𝙨 𝙚𝙩 𝙝𝙚𝙧𝙗𝙚𝙨 𝙛𝙧𝙖𝙞̂𝙘𝙝𝙚𝙨 🥚🌿
👨🍳 𝙄𝙉𝙂𝙍𝙀𝘿𝙄𝙀𝙉𝙏𝙎 pour 4 personnes
- 12 œufs
- 2 oignons
- 500 g champignons de Paris
- 500 g girolles
- 4 branches fines herbes
- 90 g beurre
- Poivre
- Sel
👨🍳 𝙋𝙍𝙀𝙋𝘼𝙍𝘼𝙏𝙄𝙊𝙉
- Peler et émincer l’oignon, puis couper les champignons en gros morceaux 🍄
- Dans une casserole, faites revenir les oignons pendant 2 min à feu moyen avec 10 g de beurre, puis ajoutez les champignons ainsi que 10 g de beurre, du sel et du poivre, et laissez rissoler 5 min 🧂
- Pendant ce temps, fouettez les œufs dans un saladier, salez et poivrez-les, puis faites chauffer une poêle, faites-y fondre 15 g de beurre, et versez-y les œufs battus 🥚
- Laissez tranquillement cuire à feu doux l’omelette sur la première face, et dès que ses rebords se détachent facilement à la spatule et que l’omelette est sèche (ou bien baveuse, comme vous préférez), mettez les champignons au milieu ;
- Enfin, pliez l’omelette en deux, et servez-la bien chaude, une moitié dans chaque assiette, parsemée de fines herbes ciselées et accompagnée d’une salade verte 🥬
Une alternative tout aussi délicieuse ? Testez l’omelette aux légumes et à la mozzarella !
Et après la cuisine ?
Une délicieuse recette facile et rapide qui fonctionne à tous les coups ! Et pour toujours rester créatif en cuisine, cette pièce maitresse que représente la cuisine doit être fonctionnelle et vous donner envie de cuisiner !
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D’autres délicieuses recettes sont à découvrir sur notre site en ligne Le Bon Cuisiniste ! Et pour ne plus passez à côté de nos astuces et conseils en lien avec la décoration et l’agencement de votre intérieur, rendez-vous sans plus attendre dans notre rubrique « S’informer ». Vous en apprendrez davantage sur l’univers de la cuisine aménagée ainsi que sur les dernières tendances déco à adopter en cuisine !